Sous Vide

Okej ikväll kör vi matinlägget ofiltrerat för tyckte det såg så sjukt oaptitligt ut när jag la på ett filter, HAHA!

Idag har v provat Sous Viden som Simon fick i födelsedagspresent. Alltså han förberedde mig inte riktigt på att det skulle bli som en stek så jag vart ju måttligt besviken som inte gillar stek, HAHA! Men jag tänker att absolut är det en bra grej, typ att göra lax i eller typ förbereda kött inför en snabbgrillning eller nått. Men att göra "stek", njaaa... inte min grej.

Till detta gjorde vi hasselbackspotatis, kantarellsås (& fetaost såsen som jag vill ha) stekte kantareller och wookgrönsaker.


Simon tyckte att det var den bästa maten på länge så jag antar att det hade varit gott om man gillade stek, HAHA! Men vi ska prova annat nästa gång. Så den kommer nog komma till bra användning ändå.

Gillar ni inlägg med mat? Vill ni se mer recept?

  • food

Gillar

Kommentarer

Skriv kommentar...
IP: 82.99.3.229