Kyckling med pinjenötter och fetaost

Så nu till dagens middag. Kycklinggryta med fetaost och pinjenötter.

Du behöver:

700g kyckling (jag köper alltid innerfilen)
5dl creme fraiche
2 dl grädde
3 tsk sambal oelek
Basilika
Paprikapulver
300g grillad paprika (på burk)
Salt
Peppar
Fetaost (så mkt du själv gillar) jag använde ca 1.5 förpackning
4 vitlöksklyftor
En lite förpackning pinjenötter

Börja med att lägga kycklingen i en form, rå. Krydda med salt och peppar.
Blanda ihop, grädde, creme fraische, sambal, paprika pulver, salt och peppar. Häll över blandningen på kycklingen.
Hacka paprikan i små tärningar, likaså fetaosten. Strö på toppen. Skär basilika och sprid ut på toppen. Avsluta med pinjenötter och 4 pressade vitlöksklyftor.

Ställ in i ugnen och låt stå tills kycklingen är genomkörd. Jag kör på 225 grader.

Servera med ris och en smaskig sallad. Super enkelt och rackarns GOTT!

Gillar

Kommentarer

juliamalmgren
juliamalmgren,
Låter väldigt gott! 😍
nouw.com/juliamalmgren
annaaldens
annaaldens,
Ja det är så smarrigt! testa testa 😍
nouw.com/annaaldens
sweetwords
sweetwords,
Oh så gott det låter
nouw.com/sweetwords
annaaldens
annaaldens,
Ja det är såååå gott😍
nouw.com/annaaldens