Grill

Hoppas att det är sista veckan jag sitter och väntar i det här rummet👆🏻 vi får väl se...

Idag har jag haft körlektion. Badat med barnen, fikat ute med mamma och barnen. Varit ute hela eftermiddagen. Skickat in min sista uppsats i engelskan och haft det bara allmänt härligt!

Till middag kände vi för grillat! Liksom helt galet fint väder 😍☀️ så grillat fick det bli! Kom igen så jävla gott det blev 🥩

Färskpotatis, vildsvinsfilé, röda/ vita grillsåserna, bacon lindad sparris! Nej men alltså...

Snälla rara!

Nu är jag så trött, hela familjen sover som vanligt. Dags att släcka kanske... godnatt. Förlåt för mitt spammande idag...

Gillar

Kommentarer

Café de Paris sås

Nej men hallå!

Förre helgen pratade jag på min instagram och en av de godaste såserna på jorden. Mycket ingrediensen men väldigt lätt att göra.

1dl Creme fraiche
1 stor vitlöksklyfta pressad
2 msk hackad persilja
1 msk sweet chili
2 tsk tomatpuré
1 msk bostongurka
1 tsk curry
1 tsk torkad rosmarin
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad dragon
Salt och peppar
Några droppar citron

Allt du behöver göra är att blanda ihop ingredienserna och låta stå i kylen en stund innan servering. Jag brukar göra dubbla receptet 😊 blir lagom mängd för mig, Simon och barnen!

Hoppas ni gillar den!

  • food

Gillar

Kommentarer

Enkel middag

Det har varit ett par långa dagar. Vi tar det i ett annat inlägg så kör vi på ett litet recept här på dagens lunch som mamma gjorde. Supergott och enkelt 🤗

1 paket fetaost
1 paket chorizo
Delikatesspotatis, delad på hälften
10-12 små champinjoner
3 st färsklökar, delade i kvartar
2 st röda paprikor
1 gul paprika, skuren i bitar
ca 15 cocktailtomater
1/2-1 tsk torkad oregano, att strö över
2 msk olivolja, att ringla över
broccoli

Dela de små potatisarna på hälften, tvätta champinjonerna noga och skär grönsakerna, osten och korven i jämnstora bitar.

Ringla över olivolja, strö på torkad oregano, salta och peppra.
Sätt in i ugnen i 20 min.

Vitlök- & basilikasås
2 dl crème fraiche
1 riven större vitlöksklyfta
6-8 blad färska basilikablad, finhackade
salt och svartpeppar

  • food

Gillar

Kommentarer